Este domingo celebrarase unha Festa do Salmón que baterá récord de establecementos participantes. Serán 18 en total. A seguir, poden ver as propostas de cada un.
- A Riala Taberna: Poke de Salmón.
- A Casa do Pan: Empanada de salmón con verduriñas.
- Velis Nolis: Fideuá de salmón.
- Andalucía: Profiterol de salmón.
- Gran Vía: Salpicón de salmón e langostino.
- Mr Pizza: Pizza branca de salmón e gambas e Panzarotti rosa de salmón, ricotta, parmigiano reggiano e grana padano.
- Os Peares: Salmón con garavanzos e cogomelos.
- Navegación: Taco de salmón curado en miso con ensalada thai.
- Cepa e Viño: Salmón verde cepa.
- O Candil de Silvia: Gilda de salmón.
- Cervela: Brazo salgado e Bocadillo de brioche de salmón.
- A Lacena de Chucha: A Martinica.
- A Casa do Lagoeiro: Salmón con gambas.
- Río Liñares: Pan bao de salmón con aguacate e chutney de mango.
- Inferno: Salmón do inframundo.
- Malo Será: Salmón Conde de Ximonde e Pastel de salmón.
- Samaná: Tartar de salmón mariñado na casa, mango e aguacate sobre tosta de pan brioche.
- Scala: Salpicón de salmón.
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